Cardápio de Natal 2015

Olá,

Preparamos para você uma incrível seleção de pratos para as suas festas de fim de ano, delicie-se com as gostosuras do nosso cardápio.

Faça sua encomenda até 15 de dezembro!

Observações:

  • Escolha os seus pratos e já faça sua pré-reserva.
  • As reservas deverão ser confirmadas até o dia 15/12 com pagamento de 50% do valor da encomenda.
  • Todos os pratos serão entregues em bandejas do cliente e as vasilhas a serem utilizadas deverão ser entregues até o dia 22/12. Por gentileza, agende previamente o horário para retirada da sua encomenda.
  • Não serão feitas entregas à domicílio no dia 24/12.
  • Materiais para locação são opcionais. Perdas e quebras são de responsabilidade do cliente e serão cobradas no ato da devolução.

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As festas de fim de ano já começaram!

Já estamos a todo vapor com os pratos de fim de ano, conheça o nosso Cardápio de Natal 2014, veja algumas delícias servidas na nossa primeira festa de final:

– Mussarela de búfala ao tomate seco

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– Chester ao chutney com farofa

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– Filé ao molho de mostarda

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– Tender ao fio de ovos

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– Bolo de trufas decorado com Papai Noel

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Conheça o nosso Cardápio de Natal 2014!!!

Curtir o natal sem se preocupar com o que servir? A Companhia das Delícias preparou um cardápio com novos pratos, mas também os nossos tradicionais.

Veja o nosso Cardápio de Natal 2014.

Observações: As reservas deverão ser confirmadas até o dia 15/12 com pagamento de 50% do valor da encomenda. Todos os pratos serão entregues em bandejas do cliente e as vasilhas a serem utilizadas devem ser entregues até o dia 22/12. Por gentileza agende previamente o horário para retirada da sua encomenda. Não serão feitas entregas à domicílio no dia 24/12.

Congelados

Para facilitar ainda mais a vida dos nossos clientes, desenvolvemos uma linha de pratos congelados que ao serem consumidos trazem de volta o sabor de uma comida recém preparada e sem o sabor de um produto industrializado.

Este é um dos nossos diferenciais. Venha conhecer os nossos congelados, estão prontos para você.

Cardápio de Natal 2013

A Companhia das Delícias criou um cardápio deliciosamente original para a sua ceia de Natal de 2013!

Abra o nosso Cardápio de Natal 2013 e se delicie com as sugestões que a Companhia das Delícias tem a oferecer para a sua família!

Faça sua reserva até o dia 14 de dezembro!

 

Observações:

  • As reservas deverão ser confirmadas até Sábado, 14/12 com pagamento de 50% do valor da encomenda.
  • Todos os pratos serão entregues nas bandejas do cliente e as vasilhas a serem utilizadas devem ser entregues até o dia 21/12.
  • Por gentileza, agende previamente o horário para retirada da sua encomenda. Não serão feitas entregas à domicílio no dia 24/12.
  • Materiais para locação são opcionais. Perdas e quebras são de responsabilidade do cliente e serão cobradas no ato da devolução

Sugestões de cardápios para seus eventos

 

Especiais:

 

  • Trouxinha de crepe com recheio de palmito pupunha
  • Trouxinha de frango asiático
  • Puffs de camarão e alho poro
  • Roulade de presunto e queijo
  • Rolinho tailandês de frango ao molho de tamarindo
  • Mini croissant com frango e catupiry
  • Voul au vent com creme de camarão e gengibre
  • Mini folhado de frango e cogumelos
  • Mini folhado de frango com catupiry
  • Folhado de ricota com ervas, damasco e passas, tomate seco
  • Queijo brie com mel e torradinhas
  • Pães e biscoitos de queijo em formato mini
  • Degustação de patês variados com pistache, pimentas, mel, amêndoas
  • Frutas secas recheadas : Damasco, Tâmara ou Ameixa
  • Semifredo de sabores variados
  • Tapas ( montagem com torradinhas, patê, queijos e embutidos)
  •  Cupcakes salgados com requeijão e azeitonas preta e verde e/ou  tomates seco com cream cheese

 

Sanduíches:

 

  • de salmão e cream cheese
  • Mini ciabatta caprese
  • Bombinhas com mousse de queijo e manjericão
  • Pão de forma com recheio de ricota e presunto ou  peito de peru e abacaxi
  • Pãezinhos com peru defumado e chutney de manga
  • Mini cheeseburger de picanha e chutney de tomate
  • Rocamboles de frango ou atum com legumes
  • Canapés de pães coloridos em formatos e sabores variados
  • Mini Pão de batata com carpaccio de lagarto ou com cream cheese e uvas

 

Sticks:

 

  • frango com gergelim
  • parmesão e presunto
  • de camarão ao curry
  • de mussarela de búfala, tomatinhos e manjericão
  • grissinis de gergelim

 

Quiches:

 

  • Individuais ou mini quiches de espinafre, de alho poró, de azeitona e bacon, de presunto, de espinafre com cenoura, de tomate seco e de cogumelos.

 

Tarteletes e casquinhas:

 

  • de frango, provolone e nozes
  • de frango a indiana com chutney de manga
  • com chantily de cheddar e tomate seco
  • com fricassê de cogumelos
  • berinjela com castanha de cajú
  • Barquete de Legumes com Atum ou Frango
  • Casquinhas de Brie com Damasco ou Passa sou com geléia de pimenta
  • Casquinhas com mousses de vários sabores
  • Casquinhas coloridas com Espinafre, Cenoura, Tomate, Palmito, Ovo de Codorna,  Cogumelos
  • Casquinhas de Siri ou Camarão
  • Conchinhas de Bacalhau
  • Fricassé de Frango com Milho

 

Salgadinhos:

 

  • Coxinhas de Frango com Catupiry
  • Diplomata
  • Empada de massa fina de Frango
  • Empada de massa sablé de Frango ou Palmito
  • Empada de massa sablé de Camarão
  • Empada de massa sablé de Bacalhau
  • Enroladinho de Queijo, Salsicha ou Presunto
  • Esfiha de Carne ou Frango
  • Esfiha de Ricota com Aliche ou Ervas ou Escarola
  • Folhados de ricota com Ervas, Damasco e Passas, Tomate Seco
  • Mini pizzas de frango, calabresa, presunto, marguerita e banana, chocolate
  • Pastel de carne ou carne com pequi
  • Pastel folhado de milho
  • Pastel de ricota com damasco e passas
  • Porquinho de Lingüiça
  • Quibe com Carne e Castanha ou Catupiry
  • Quibe Oco
  • Rissoles de Milho, Frango, Presunto

 

Cumbuquinhas e copinhos:

 

  • saladinha de folhas, pera e gorgonzola
  • salada de pene com molho de laranja e creme de leite
  • estrogonof de filé mignon ou de frango
  • espirais de camarão com chutney de manga
  • caracóis de file ao molho de gengibre
  • frango ao curry com coco e abacaxi
  • escondidinho de carne seca com mandioca ou de frango, milho e batata
  • escondidinho de bacalhau ou de camarão
  • Cumbuquinhas com arroz de bacalhau

 

Sobremesas:

 

  • docinhos vintage ( olho de sogra, beijinho e brigadeiros especiais )
  • bombons com recheios variados
  • trufas artesanais de vários recheios como whisky , licores, champagne
  • cupcackes com motivos, iniciais